夏天,多给孩子做它吃,营养丰富,一周吃一
大家好，我是安伦，一个爱做饭的人，日复一日的坚持用心，把那些最不起眼的菜色做出家的味道。我很乐意为大家做饭，也很乐意将做饭中的经验和乐趣分享给大家，希望能帮助到大家，更希望大家给予我支持，大家的支持就是我的最大动力，为大家做出更健康美味的美食
导语：五花肉和鱼肉放在一起，好吃的不得了，1周吃1回，孩子个子长得快
最近猪肉的价格又上涨了不少，由原来的28元涨到现在的36元一斤，但是该吃也得吃，今天我就用猪肉和鱼肉来为大家做一道美食，相信大家都知道猪肉和鱼肉的营养是非常丰富的。先来说一下猪肉，猪肉中含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸，其中铁的含量最高，能改善缺铁性贫血，同时也能提高身体的免疫力增进骨骼发育，尤其是对于孩子来说，吃点五花肉个子长得更快。再来说一下鱼肉，鱼肉中含有丰富的铁钙磷，具有补血润肤的作用，并且鱼肉中含有的蛋白质很容易被人体吸收，吃鱼肉不但对眼睛好，还可以使孩子的头脑更聪明，所以平时给孩子吃点鱼肉是非常不错的。那么今天我就用鱼肉和五花肉来为大家做一道美食，五花肉和鱼肉放在一起，好吃的不得了，一周吃一回，孩子个子长得快。
鱼肉卷夏天，天气炎热，人的食欲容易下降，所以每次孩子没胃口的时候我就会给孩子做它吃，做法非常的简单，一看就会，出锅一顿吃5-6卷不成问题，这道五花肉鱼肉卷我家隔几天就会做一次。接下来我将这道五花肉鱼肉卷的详细制作方法分享给大家，家里有孩子的朋友可以照着这个方法来做一下，夏天，多给孩子做它吃，营养丰富，一周吃一回，能改善缺铁性贫血。
鱼肉卷：草鱼，料酒，食用盐，五花肉，蚝油，生抽，鸡蛋，白砂糖，香醋，酸菜，香葱，辣椒油，胡椒粉等
第一步：准备一条草鱼，处理干净之后将它清洗干净，将鱼刺和鱼骨还有鱼头切掉不用，只留下鱼肉，然后将鱼肉剁成鱼肉酱装在碗中加入一勺料酒，一勺盐，适量的清水搅拌均匀，然后再分次加入克的红薯淀粉搅拌一下，然后下手揉成面团。
鱼肉卷第二步：在案板上撒上适量的干面粉，将做好的鱼肉取出来放在案板上轻轻地按扁，用擀面杖擀成一个正方形的鱼肉片，放在一旁备用。
鱼肉卷第三步：准备一块肥瘦相间的五花肉剁成肉酱，加入一勺料酒去腥，适量的生抽，一勺蚝油，一勺胡椒粉，一勺白砂糖，一勺盐，再打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，然后再加入一把葱花提香，搅拌均匀之后腌制10分钟。
鱼肉卷第四步：10分钟之后将腌制好的五花肉放在鱼皮上面，用勺子平铺开，然后从一端慢慢的卷起来，卷的紧实一些，全部卷好之后放在一旁备用。
鱼肉卷第五步：锅中倒入水，在篦子上面刷上一层油防粘，将做好的鱼肉卷放在锅中蒸熟，开大火蒸30分钟。
鱼肉卷第六步：准备半头大蒜切碎装在碗中，加入一勺生抽，适量的香醋，一小把酸菜，一把香葱，一勺辣椒油，搅拌均匀就可以了，料汁就做好了。
鱼肉卷第七步：将蒸熟的鱼肉卷取出来，用刀切成小块蘸着料汁就可以吃了。
鱼肉卷五花肉和鱼肉放在一起，好吃的不得了，一周吃一回，孩子个子长得快，这就是我带给大家的五花肉鱼卷的做法，五花肉和鱼肉这样做鲜香又美味，口感滑嫩，营养非常的丰富，孩子们都非常喜欢吃，没食欲的时候来上一盘，瞬间让你的食欲大开，喜欢的朋友都做起来吧！
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