再生障碍性贫血的食疗

再生障碍性贫血中医叫“萎黄”。萎黄病属于脾不统血证候群。

治疗再障不需要使用睾丸酮，也不需要滋阴，而是需要提升病人的胃气，需要给病人补充铁蛋白——猪血、牛血、猪肝、牛肝。这是许多医生想不到的简单问题。

许多疾病是缺乏某种营养物质造成的，不是光靠吃药能够完全纠正的。如果病人认为只有药物才能治病，那么就是太无知了。例如：癌病人缺乏硬蛋白，因此应当补充牛蹄筋；高血压病人缺乏角蛋白，因此应当补充肉皮；贫血病人缺乏铁蛋白，因此应当补充牛肝。因此每一个病人，都有应当补充的营养物质。

每种疾病都有各自的食疗方法。有人认为得了慢性病就要吃药，因此药物是最重要的。错了！中医认为有些食物的治疗作用，甚至比药物更重要。

慢性贫血的病人，每天吃点儿猪血、牛血、猪肝、牛肝就能改善贫血状态，不必定期输血、或者打补血针以及吃补血药。

因为猪肝、牛肝、血豆腐含有大量的铁蛋白。而铁蛋白是人体合成血红素的重要原料。

这些奇妙的食疗作用，至今用西医的原理是无法解释的。

中医治疗贫血的方法

中医很早就知道慢性铅中毒能够造成再生障碍性贫血。再生障碍性贫血中医叫“萎黄”。萎黄病属于脾不统血证候群。

治疗这个证候群过去使用补气养血的归脾丸。归脾丸出自宋朝名医严用和，字子礼的著作《济生方》，是治疗脾不统血引起慢性贫血的名方。该方由补脾益气的人参、黄芪、白术、炙甘草，温养心血的当归，养心安神的茯神、酸枣仁、龙眼肉，定志宁心的远志，理气醒脾的木香等十味药材组成；全部药材是研磨成细粉，再加入炼蜜为丸。但是归脾丸纠正贫血的作用很弱，因此虽然治疗慢性贫血有效，可是不能迅速纠正病人的贫血状态。

萎黄病的病因＝主观原因+客观原因+诱发条件。其中，

主观原因＝胃气下降+营养不良；

客观原因＝脾肾不足+血亏；

诱发条件＝慢性中毒。

痊愈＝三分治+七分养。其中，七分养＝加入党参、当归的药引子[开胃汤]+猪肝牛肝；三分治＝专科药物。

口服铁剂对于胃有刺激，静脉输血也不安全。

比较好的方法，是每天吃煮熟猪血或者牛血，猪肝或牛肝，猪血、牛血、猪肝、牛肝是最廉价有效的铁蛋白，安全有效又便宜。

贫血病人应当喝药引子加味[开胃汤]：生北山楂克，广木香50克，党参20克，当归20克。每日一剂，水煎频饮。

中药材生山楂，要北山楂，水果店的鲜的好。注意是否有农药！

中药材木香，要广木香，有一点苦味；不要发霉的；发霉了就软了，有怪味；病人喝了就要吐，使人误认为胃气已绝。

中药材党参，要三年以上生长的，横截面是实心。注意党参横截面空心者是一年生，横截面蜂窝状者是两年生，均不可入药。

中药材当归，要买生的全当归。注意不要买发霉的。

药引子加味[开胃汤]的药材，都是自己到附近的中药店去买。熬好以后，应当是酸的，有一点点苦味。家属要尝一尝，没有很苦的味，没有怪味，再让病人喝。如果味道不对，很可能是某种药发霉了。一定要重新买，绝对不能凑合。通过买这么简单的中药，你可以知道中国大陆的中药质量，存在很多问题。

要自己买生的自己做，不要买熟食。因为熟食使用了大量的辛辣佐料。怎么做呢？

比如买了猪肝，

先把猪肝放在冰箱里冻一个小时。

然后把猪肝切成一毫米的薄片。

把猪肝片挂上淀粉糊。

用热锅温油把猪肝片炒熟。

可以放一点儿胡萝卜片、黄瓜片、放点儿酱油、腌菜盐就行了。也可以把这些食品煮熟，捣成碎末吃。

注意：

①这些食品每天吃半斤就可以了，多吃不容易被吸收。小孩子和老年人，以及体重不足50公斤的人，用量要减半。

②买肝脏的时候，要买鲜红的，而不要买棕红的。棕红的肝脏已经不新鲜。买血豆腐要买软的，不能买硬的。硬的血豆腐是用化学试剂泡过的。

③吃了这些食品，大便是黑色，潜血试验是强阳性；容易使人误认为是消化道出血。

贫血病人都是营养不良，要喝鱼汤。

要用有鳞的河鱼熬汤。比如：鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等。要买一尺左右的大鱼，把两斤鱼收拾干净以后，不要除去鱼骨和鱼鳍，放两升凉水，用小火熬一夜。这是一个人一天的最低需求量。可以增加，不要减少。因此病人的体质恢复较快。

需要注意的是，不要用油煎鱼再熬汤。那是油汤。

不信可以试一试，往水里加点植物油，熬开了就会出现牛奶一样的汤，这是油汤。也不能熬完汤以后，鱼还是完整的，必须是熬成渣子扔掉。尽量不放佐料，放点腌菜盐就行了。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能好一些。

牛肝、猪肝也可以熬成汤喝。

贫血病人要多吃肉类等食物，尤其要喝牛肉汤。如果能够吃肥肉了，那么病情就好转了。

不要吃铁剂，要吃猪肝，牛肝、猪血、牛血。

病理解剖发现：发生再生障碍性贫血以后，全身骨骼的红骨髓总量显著减少，代之以黄色脂肪组织。全身的淋巴组织，包括脾脏、淋巴结等，都发生了不同程度的萎缩。

骨髓穿刺可以发现造血三个系统都受影响。红血球系统减少了、白血球系统减少了、血小板系统减少了。但是可以发现有许多前髓细胞，这是细胞成熟中断于此的原因。

西医对于这种情况，只是给予蛋白合成剂、铁剂，或者骨髓移植的办法。由于没有改善骨髓的微循环状况，因此收效甚微。

三分治七分养是明朝以来，治疗萎黄症比较有效的处方。动物试验发现，三分治七分养能够解除动物的骨髓微血管痉挛，增加骨髓血流灌注，使骨髓微环境得以改善，刺激和滋养了，残存的造血干细胞重新增殖。

以后研究使用，发现这种方法能够治疗再生障碍性贫血、贫血、功能性子宫出血等。

贫血是指单位容积循环血液内的血红蛋白量、红细胞数和红细胞压积，低于正常的病理状态。

据世界卫生组织统计：全球60亿人口中大约50％的人具有不同程度的贫血，每年因患贫血引致各类疾病而死亡的人数上千万。

中国患贫血的人口概率高于西方国家，在患贫血的人群之中，女性明显高于男性，老人和儿童高于中青年，这应引起我们的重视。

按发病原因，贫血可分为造血不良性、失血性和溶血性三大类。

最常见的是缺铁性贫血。

牛肝治贫血获诺贝尔奖

贫血的诊断通常要靠化验。然而化验正常的人并不能排除轻度贫血的可能，因为很多人人总说自己很疲乏。

用什么东西去治疗贫血呢？

年12月10日,瑞典宣布美国哈佛大学两位研究员乔治·米诺特和威廉·墨菲获得了诺贝尔医学奖；因为他们研究出用吃牛肝的方法治疗贫血，这对人类的医疗方法作出了重大的贡献。

当时发表的献词重点如下：

在年,美国哈佛大学两位研究员乔治·米诺特和威廉·墨菲，他们用狗做实验,研究食物对血的生长的重要性；先令狗出血,达到贫血阶段,再用不同的食物喂养,发现狗吃肝脏、肾脏、肉块,都会对血的生长有作用,这就启发了他们继续做实验。在未用吃肝脏来治疗恶性贫血之前,人们都是用大剂量的砷剂，或者切除脾脏，以及输血；所以当时用食物来治疗贫血是一个奇怪的观念，而且大部分的书也没有提及过食物是能治病。

年,乔治·米诺特和威廉·墨菲写了用“用特别的食物来治疗贫血”，当时是用了肝脏,肾脏,肉块和蔬菜。特别是大量用肉和蔬菜来治疗,以后经过不断探索才改用牛肝为主，并提出每天要吃半公斤牛肝才能治疗贫血。

乔治·米诺特和威廉·墨菲两位专家花了很大精力说明为什么要用如此大量的牛肝来治疗,他们是很有远见和坚持，更要说服医生与病人接受这样的治疗；最后,其他国家也得出同样结论,证明每天吃半公斤牛肝能治疗贫血。这个方法使到科学家重新考虑疾病的成因,是由于有毒的物质影响造成，还是身体缺乏某种物质造成。在观察中,吃牛肝改变了科学家的态度；当时医生与病人很难接受这种观念，因此当时这一发现正如一颗炸弹在地球上爆炸一样轰动。

有人说，动物的内脏是十分肮脏的，吃动物的内脏会吃进细菌，会把人吃出病来；尤其是肝脏，这是动物的化工厂，什么毒素都有，吃牛肝会吃死人的。

甚至有人还说，这个诺贝尔医学奖是滥发，应当收回乔治·米诺特和威廉·墨菲的奖金。

虽然吃牛肝能治疗贫血，并且发现者获得了诺贝尔医学奖；但是这种方法并未得到医生的认同，也未得到病人的认同。

不过，医生们从牛肝得到启发，发现牛肝主要含铁蛋白，于是发明了硫酸亚铁。病人也不吃牛肝而是吃硫酸亚铁去治疗贫血。

在年之后，西医才改变了使用大剂量的砷剂或者切除脾脏，以及换血的方法去治疗贫血。然而许多贫血病人因为吃了砷剂而死亡，许多贫血病人因为切除脾脏出血不止而死亡，许多贫血病人因为输血事故而死亡；足见贫血对于西欧人来说，是一个非常可怕的疾病，

你看，在年的时候，食疗在西欧是被抗拒的，与现代中国是类似的；也就是说，现代中国人抗拒食疗，与年的西欧人类似。

铁是构成血红蛋白的重要成分，铁元素的缺乏会导致贫血。

贫血的类型有很多种，不是单靠补铁就能治愈的。

铁制剂通常只对缺铁性贫血有效，这种贫血常见于年轻女性。

有许多患者是因为胃肠道疾病而对铁的吸收能力下降，这就需要静脉注射铁制剂才行。

此外，还有难治性贫血和溶血性贫血，前者多见于老年人，是因为骨髓造血系统出了问题导致的；后者则是因为免疫系统出了问题；这两种贫血较为复杂，因此单靠吃铁剂难以治愈。

使用硫酸亚铁治疗贫血，虽然避免了砷剂的毒性，避免了切除脾脏出血不止，避免了输血事故；但是又出现了新的毒性。首先是铁剂过敏患者忌用硫酸亚铁，不过，即便是不过敏者吃了硫酸亚铁也会有不想吃饭、恶心、胃肠不适、腹痛、腹泻、便秘、铁黄素沉积等毒副作用；其中铁黄素沉积最讨厌，这就是全身皮肤变黄。萎黄本来就是贫血病人的特征，吃了硫酸亚铁之后，查血正常了，但是萎黄依旧。而且这种萎黄是终身难变的。

在这种情况下，尤其是在年联合国通过《阿拉木图宣言》之后，西欧人才正视年获得了诺贝尔医学奖的乔治·米诺特和威廉·墨菲的研究成果，用吃牛肝的方法治疗贫血。

人嘴两张皮，怎么说怎么有理。

想当初，西欧人说动物的内脏是很肮脏的，吃了动物的内脏会吃进细菌，会把人吃出病来。尤其是肝脏，什么毒素都有，吃牛肝会吃死人的。但是现在西欧人又说啦，没病的内脏是干净的，要不然怎么会搞器官移植呢？

动物的血液肮脏吗？没病的动物血液是干净的，否则怎么会输血呢？当然吃动物的血也是安全的。

你看，一个吃牛肝治疗贫血的观念，在西欧闹腾了50多年才被认同；但是我们有些中国人由于观念的惯性，至今不改使用铁剂治疗贫血的方法。

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