贫血最适合吃这菜,补血护眼最厉害,5块钱

夏天对贫血星人来说简直是折磨，天气一热，每天都感觉晕晕的。作为一名长期的贫血星人，在这方面也算是很有研贫究了，下面给大家介绍一道菜，绝对是补血食物中的王者。贫血最适合吃这菜，补血护眼最厉害，5块钱就能炒一大盘！猪肝是铁含量非常丰富的一种食物，众所周知，我们的血液主要的成分，就是有铁组成，所以补血，铁是很关键的一项。长期使用可以调节改善贫血病人的造血生理系统！可以说是功能非常强大了。经常食用还可以补充维生素B2，这是补充机体重要的辅酶，能完成祛毒的作用。

洋葱炒猪肝

By美食小编

配料：

洋葱半个、猪肝克、姜丝5克、水毫升、生抽5克、料酒5克、精盐4克、豆瓣酱5克、食用油10毫升、淀粉3克、白糖2克

烹饪步骤：

1.姜丝备用，洋葱切片，猪肝切条

2.倒入猪肝，清水浸泡1小时，反复换水，至血水析出

3.沥干水分，倒入猪肝、生抽、料酒、盐2克，倒入姜丝、豆瓣酱，搅拌均匀

4.倒入食用油5毫升、猪肝，翻炒至变色

5.倒入食用油5毫升、洋葱，翻炒均匀，倒入猪肝，翻炒均匀，倒入盐2克、白糖、淀粉，翻炒均匀

烹饪小贴士：

1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系統的生理功能。2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。3、经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。4、猪肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎。

你学会怎么做了么？

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