预防贫血,除了补充铁之外,这些营养成分不能少
贫血虽然不是一个独立的疾病实体，但已经成为我们日常生活中一个非常熟悉的组合综合症，无论是孕妇还是其他疾病患者在预防贫血（女性贫血远高于男性）方面，补铁已成为众所周知的健康知识。
我们知道红细胞的形成依赖于造血细胞、造血微环境、调节因子和造血原材料。铁与红细胞的成熟有关，在骨髓造血组织中，铁进入红细胞，与卟啉结合形成血红素，再与血红蛋白结合合成血红蛋白。因此预防贫血铁是第一位的。
贫血，根据不同的临床特点，分型也不同，我们最常见的是缺铁性贫血，他按骨髓红系增生分为巨幼红细胞性贫血、溶血性贫血和再生障碍性贫血。为什么只告诉你这种分类，那是因为这些不同类型的贫血对于补充营养的作用稍有不同，这也是谈话的重点。
营养性贫血除了铁之外，还应该补充哪些营养素
缺铁性贫血
可见，缺铁性贫血是缺铁，补铁，事实上缺铁性贫血需要补充铜，他与铁代谢和红细胞生成有关。铜花青素和亚铁氧化酶能氧化铁离子，使铁离子与转铁蛋白结合，在转铁蛋白的产生中起主要作用。他能将铁从小肠腔和储存点输送到红细胞生成点，促进血红蛋白的形成。因此当铜缺乏时，会产生寿命短的异常红细胞，正常骨髓细胞的形成也需要铜，缺乏铜导致线粒体细胞色素氧化酶活性下降，使Fe3+不能与卟啉合成血红素，从而导致贫血或缺铜性贫血，当然，铜最主要仍然参与铁代谢和红细胞生成的辅助作用，因此得名于缺铁性贫血。
富含铜的食物有：牡蛎、贝类、海鲜、坚果都是好铜来源，动物肝脏、肾脏、谷类胚芽、豆类都是其次。
巨幼红细胞性贫血
1、叶酸参与血红蛋白的合成，叶酸缺乏时，骨髓红细胞分裂增殖速度减慢，红细胞成熟受阻，处于巨幼分化期，细胞体积增大，细胞核染色质疏松，骨髓中大而不成熟的红细胞增多。同时，叶酸缺乏也会导致血红蛋白合成减少，形成巨幼红细胞贫血。如果是巨叶酸性贫血，应该补充吗。
富含叶酸的食物：猪肝、猪肾、鸡蛋、豌豆、菠菜等绿叶蔬菜
2、缺乏维生素B12将导致表现为巨幼细胞性贫血，维生素B12缺乏症在不吃肉的素食者中更为常见，此外，他们是胃切除术患者。
富含维生素B12的食物：主要来自肉类、动物内脏、鱼类、家禽、贝类和鸡蛋。（不包括在植物食品中）
另外，贫血补铁时要注意各种有利于铁吸收的营养素，如：（1）蛋白质和“肉因子”能促进铁的吸收，所以肉、禽、鱼中蛋白质的铁吸收率较高；（2）维生素C是还原性的，可以将三价铁还原为二价铁，以及与铁螯合形成可溶性的小分子配合物，有利于铁的吸收。